玄米を洗い、圧力鍋に入れる。

うなぎのたれと水、きのこを１に入れ、蓋をしてピンが上がるまで中火で加熱する。

ピンが上がったら弱火にし、25分加熱する。

25分経ったら火をとめ、コンロからおろし、ピンが下がるまで待つ。

ピンが下がったらふたをあけ、白ごまを混ぜる。

※写真は、事前ににしていたひじきの佃煮を混ぜました！