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大根のかに風味あん
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大根のかに風味あん-レシピのメイン写真

大根のかに風味あん

☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138

あっさりほっこりウマウマ(ノ´∀*))
このレシピの生い立ち
中途半端に残った大根とかにかまで☆

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大根のかに風味あん

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材料

4人分
  • 大根 400g
  • かにかま 1袋
  • ☆出し汁 500cc
  • ☆塩 1/2強
  • ☆酒 大2
  • ☆生姜汁 小1
  • ○片栗粉、水 各大2
  • 大根葉 適量
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作り方

  1. 1

    大根半月切り。かにかま食べやすく切る。

  2. 2

    大根を柔らかく茹でる。(レンチンでも)

  3. 3

    別鍋に☆を入れ、大根が温かい内に強火にかけ煮たったら、かにかま、大根葉入れ、再び煮たたせる。

  4. 4

    弱火にしてから、○でとろみをつけて完成☆

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さいね´∀` 今回は大根葉じゃなく、ネギで人参もプラスしました♪

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☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138
2010/10/25 23:16に公開
料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩 抵糖 糖尿食
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このレシピのキーワード

大根 片栗粉 大根の葉 酒 カニカマ

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