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ラクラク揚げない手作り厚揚げ
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ラクラク揚げない手作り厚揚げ-レシピのメイン写真

ラクラク揚げない手作り厚揚げ

kobutatutu
kobutatutu @cook_40066191

オーブンでラクラク。市販の豆腐で、揚げないかたずけラクラクのサクサクのあっさりな厚揚げ~
このレシピの生い立ち
厚揚げが売ってないうえ、揚げものが面倒だったので・・・

オーブンでラクラク。市販の豆腐で、揚げないかたずけラクラクのサクサクのあっさりな厚揚げ~
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kobutatutu
kobutatutu @cook_40066191

オーブンでラクラク。市販の豆腐で、揚げないかたずけラクラクのサクサクのあっさりな厚揚げ~
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厚揚げが売ってないうえ、揚げものが面倒だったので・・・

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材料

豆腐1丁分
  1. 豆腐(木綿) 1丁
  2. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを230度に余熱を開始。

  2. 2

    豆腐を好きな大きさに切り(1丁を6等分にしました)、キッチンペーパーに乗せて、水切りをする。

  3. 3

    水切りは、お好みによって、柔らかいのが良ければ、水気をとる程度でOK。

  4. 4

    油を全面に軽くつけて、オーブンペーパーを乗せた天板に並べる。

  5. 5

    230度で約15分オーブンで焼く。きつね色に色がつけばOKです。

  6. 6

    できたてに、かつぶし、ネギ、生姜、醤油で食べるのがお勧めです。

コツ・ポイント

豆腐さえ手に入れば、準備、調理(?)、片付けまでラクラクでできます。

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kobutatutu
kobutatutu @cook_40066191
2010/10/25 17:27に公開
基本料理しかまだまだだけれど、少しずつがんばります!!友達に教えてもらった海外の料理も作れるようになりたいな~!
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