美味しく出来た！ベーコンほうれん草グリル
ダウダウです @cook_40053484
簡単で美味しいのでよく作ります。ベーコンはばら肉タイプのカリカリベーコンを使っています。
このレシピの生い立ち
簡単にすぐに出来るのでよく作ります
にんにくの香りとベーコンから出る旨みがほうれん草に移って美味しいです
ほうれん草もしんなりしたらもう出来上がりなので、火の通しすぎには気をつけて
美味しく出来た！ベーコンほうれん草グリル
簡単で美味しいのでよく作ります。ベーコンはばら肉タイプのカリカリベーコンを使っています。
このレシピの生い立ち
簡単にすぐに出来るのでよく作ります
にんにくの香りとベーコンから出る旨みがほうれん草に移って美味しいです
ほうれん草もしんなりしたらもう出来上がりなので、火の通しすぎには気をつけて
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、洗ってざくぎりにします
-
- 2
ベーコンは短冊切り、にんにくは薄切りにしておきます
-
- 3
冷たいフライパンに油とにんにくを入れて、火をつけ香りが出てくるまであたためます
-
- 4
ベーコンを入れて、ベーコンによく火を通します。ベーコンは日本で言うところの鰹節と同じ、出しの役割をします
-
- 5
ここで、しっかり火を通して旨みを引き出しましょう。強火にするとすぐに焦げるので中弱火くらいで
- 6
ベーコンに火が通ったら、ほうれん草を入れてしんなりしてきたら塩コショウして出来上がり
コツ・ポイント
にんにくは香りが出てくるまで炒める
ベーコンもしっかり火を通しますが、通しすぎると固く小さくなるので、タイミングを気をつけて
ほうれん草もしんなりしたらOK！炒めすぎないでね
単純なものだから、ベーコンにこだわるととっても美味しいです
つくれぽ
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