パイシートを解凍し、うすく塗卵する。
チョコチップを全体にちらし、少し押し込む。
オーブンを230℃に余熱する。

手前からしっかり巻いていく。
巻き終わりはしっかり閉じる。

1本を10等分に切り、うすく塗卵する。お好みでグラニュー糖をかける♪

オーブン210℃で8分→170℃で8分焼く。
焼き色はあまり白くないほうがサクッとして美味しいですよ。