春満喫♡ホタルイカと筍のパスタ
酒饅頭☆彡 @cook_40119006
ホタルイカと筍に春キャベツ！
春を満喫できるパスタです。
ホタルイカが手にはいる方は是非♡
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらった春パスタ。
春になると食べたくなります。
春満喫♡ホタルイカと筍のパスタ
ホタルイカと筍に春キャベツ！
春を満喫できるパスタです。
ホタルイカが手にはいる方は是非♡
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらった春パスタ。
春になると食べたくなります。
作り方
- 1
たっぷりのお湯に(約２Ｌ)塩を入れてパスタをゆでる。
- 2
フライパンにオリーブオイルと、みじん切りしたにんにくを入れて弱火で熱する。
- 3
オイルがぐつぐつ…して香りが出てきたら、みじんぎりしておいたアンチョビを入れる。はねるので火傷注意！
- 4
茹でてあるホタルイカ→筍→春キャベツの順に、炒める。キャベツは炒めすぎないように気をつけて。
- 5
茹であがったパスタと、お玉一杯分の茹で汁を加えて、手早く混ぜる。
- 6
お好みで黒胡椒をたっぷり振って、召し上がって下さい♪
コツ・ポイント
ホタルイカの目は取ってから使用します。
一番最初に炒め始めることで、くさみを取る
ことができます。あとは手早く炒めるだけ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18523068
