8分で作る デリ デ インドカリー
みつしたそ @cook_40169631
デリのようなカレーを作りたくて考えました。
かぼちゃ＆クリームチーズをピリ辛のカレーに少しづつ混ぜて食べると絶品です♪
このレシピの生い立ち
中村屋さんのカレーなので、いつもよりおしゃれに食べたくてデリっぽい盛り付けと味に仕上げました。
8分で作る デリ デ インドカリー
デリのようなカレーを作りたくて考えました。
かぼちゃ＆クリームチーズをピリ辛のカレーに少しづつ混ぜて食べると絶品です♪
このレシピの生い立ち
中村屋さんのカレーなので、いつもよりおしゃれに食べたくてデリっぽい盛り付けと味に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを小さめに切ります。
- 2
野菜、豚肉をオリーブオイルとにんにくで、じゃがいもがやわらかくなるまでしっかり炒めます。
- 3
具材を炒めたフライパンに「フライパンで作るインドカリー ビーフカリー用」を1袋入れます。
-
- 4
ひと煮たちさせている間に、ブロッコリーをゆでたり、目玉焼きを作ります。
- 5
かぼちゃをチンしてボールに入れつぶし、クリームチーズを入れ、良く混ぜます。
※味を見ながら少量ずつ入れてください。 - 6
ご飯をお茶碗に盛り、ひっくり返してドーム型にし、カレーをのせ、ブロッコリー、かぼちゃ、目玉焼きを盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
8分で出来上がらせるには、良く炒めることが大事です。
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