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極うま‼イカユッケ☆
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極うま‼イカユッケ☆-レシピのメイン写真

極うま‼イカユッケ☆

ココニコDX
ココニコDX @cook_40168421

美味しすぎてハマる事間違いなし♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
大のユッケ好きなので作ってみました♪( ´▽`)美味しすぎて、我が家の定番メニューになりそうです‼

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材料

2人分
  • イカの胴 1杯分
  • 卵の黄身 1個分
  • コチュジャン 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • すりごま 小さじ1
  • ニンニクすりおろし 2分の1かけ分
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作り方

  1. 1

    イカの皮をむいて、2mm程度の細切りにし、キッチンペーパーで水けをふきとる。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜ合わせ、イカをからめる。

  3. 3

    器にもり黄身をのせ、仕上げにすりごま(分量外)をふる。

コツ・ポイント

イカの水分をしっかりふき取るのがポイントです(^ ^)

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ココニコDX
ココニコDX @cook_40168421
2010/10/17 10:32に公開

このレシピのキーワード

ユッケ イカ 卵 酒 コチュジャン 卵黄

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