カリッもっちりな☆リメイク肉じゃが

Name: カリッもっちりな☆リメイク肉じゃが
Yield: ２人分（４本）
Cuisine: 日本語
Ingredients: ライスペーパー 4枚; スライスチーズ ４枚; 肉じゃが １人分くらい; 油 適量

miino @cook_40033058

肉じゃがをリメイクしてコロッケもなかなかいいけど・・・こちらも✿
このレシピの生い立ち
残っていたライスペーパーをいつもと違った食べ方をしたくて、揚げてみたら、サクッもっちりの触感が家族にも、好評だったので・・・

カリッもっちりな☆リメイク肉じゃが

miino @cook_40033058

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材料

２人分（４本）

ライスペーパー 4枚
スライスチーズ４枚
肉じゃが１人分くらい
油適量

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作り方

1

ライスペーパーの片面、水にくぐらせしっとりさせる。その間に肉じゃがを適当な大きさにカットしておく。
2

ライスペーパー→スライスチーズ→肉じゃがの順にのせ、包む。両端から、こぼれないようにしっかり押さえる。
3

油でカリッと揚げる。中身は既に火が通っているので、皮がカリッとすればOKです。
4

油は、少なめ（フライパンに１．５センチくらい）でも良いです。

コツ・ポイント

火加減は、強めで短時間で、揚げてくださいね。
ゆっくり過ぎると、中身が出てきちゃうことも・・・

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つくれぽ

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miino @cook_40033058

2009/04/19 15:46に公開

✿パートと介護の合間に不定期に楽しんでいます。お返事が遅れることもありますがご了承ください(*^^*) 　✿MYキッチンのレシピ検索"美肌"で、つたないものですが美肌レシピが出ます。　 ✿パン以外の載せているレシピは、ほとんどが短時間で出来ちゃいます。いかに手早く無駄なく料理が出来るか考えるのが好きです。　※１０キロ減達成の夫のダイエット関連は普通の日記です。

このレシピのキーワード

肉じゃがライスペーパースライスチーズ

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