エビの椎茸カップ☆パン粉焼き

Name: エビの椎茸カップ☆パン粉焼き
Yield: ６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えび １００ｇ; 椎茸 ６個; ●マヨネーズ 大さじ ２～３; ●粒マスタード 小さじ ２; ●玉葱みじん切り 大さじ １; ●塩・コショウ 少々; ●パセリみじん切り 大さじ １; パン粉 適量; ミニトマト ３個; パセリ 飾り用適量

＊akepie＊ @cook_40037935

マヨソースで和えたエビを椎茸に詰めて、パン粉焼きにしてみました♪いろんな食感が楽しめます～☆
このレシピの生い立ち
焼くと美味しそうな椎茸が手に入ったので、えびを詰めてパン粉焼きにしてみました。

エビの椎茸カップ☆パン粉焼き

＊akepie＊ @cook_40037935

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

６個分

えび１００ｇ
椎茸６個
●マヨネーズ大さじ　２～３
●粒マスタード小さじ　２
●玉葱みじん切り大さじ　１
●塩・コショウ少々
●パセリみじん切り大さじ　１
パン粉適量
ミニトマト３個
パセリ飾り用適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

えびは背わたを取り、殻をむき塩、酒少々（分量外）を入れたお湯でゆでて、１ｃｍ位に切っておく。
2
椎茸の軸を切り取り（石づきを取り）みじん切りにしたものと●とエビをボウルに入れ混ぜ合わせる。椎茸に詰めてパン粉をつける。
3

オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、椎茸を並べ、上にもアルミ箔をのせて７～８分焼く。
4

アルミ箔を取りパン粉に焼き色がつくまで焼く。　スライスしたミニトマト、パセリをのせる。
5
'09.5.11 優秀賞を頂きました(*^.^*)

コツ・ポイント

お使いのオーブントースターによって、加熱時間は調整して下さいね。粒マスタードはお好みで、加減して下さい＾＾

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

＊akepie＊ @cook_40037935

2009/04/10 05:48に公開

　(*⌒-⌒*)初めまして♪ 　　皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂きながら家族のために料理の腕を上げていければいいなぁ♪・・と思っています。　　どうぞ宜しくお願いします。いつも有難うございます♡　　Ａｓａｒｉ様、ちー（・＿・）様に頂いたつくれぽに、誤ってコメントを載せず掲載してしまいました。申し訳ありません。素敵なつくれぽを有難うございました<(_ _)>　

似たレシピ

その他のレシピ