作り方
- 1
水に粉ゼラチンを振りいれふやかしておく。
- 2
ミキサーにヘタを取った苺、牛乳、砂糖を加えｶﾞｰｯと混ぜて苺牛乳にする。
- 3
1のふやかしたゼラチンをﾚﾝｼﾞで30秒ﾁﾝする。2を漉しながらﾎﾞｳﾙにうつす。
- 4
生ｸﾘｰﾑ用の砂糖を加えて生ｸﾘｰﾑを8分立てにする。
- 5
4を3に加えて混ぜ合わせカップに入れて冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 6
苺を飾って出来上がり！
コツ・ポイント
苺ミルクゼリーを作ったときに苺の粒粒（種？）が邪魔だったので今回は少し手間をかけて漉して作ってみました。
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