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簡単やわらか~☆鶏の照り焼き
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簡単やわらか~☆鶏の照り焼き-レシピのメイン写真

簡単やわらか~☆鶏の照り焼き

こやぎのミーコ
こやぎのミーコ @cook_40155331

冷めてもやわらか~い☆
ほんと簡単♪スピード料理♪
このレシピの生い立ち
照り焼き丼にしてもイケます~(*^^*)

冷めてもやわらか~い☆
ほんと簡単♪スピード料理♪
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簡単やわらか~☆鶏の照り焼き

こやぎのミーコ
こやぎのミーコ @cook_40155331

冷めてもやわらか~い☆
ほんと簡単♪スピード料理♪
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照り焼き丼にしてもイケます~(*^^*)

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材料

3人分~
  • 鶏のモモ肉 2枚
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • 油
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作り方

  1. 1

    鶏肉は端を所々切れ目を入れ、皮には穴を数ヶ所開ける。
    *焼いた時に縮まないように。

  2. 2

    フライパンを熱し、皮を下にして焼く。
    焼き色がついたら裏返し、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    中まで火が通ったら★を入れ、鶏肉も裏返しして煮絡める。
    器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

よく煮絡める♪

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こやぎのミーコ
こやぎのミーコ @cook_40155331
2013/06/02 04:18に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 もも肉 酒

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