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小貝柱と明太子のクリームパスタ
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小貝柱と明太子のクリームパスタ-レシピのメイン写真

小貝柱と明太子のクリームパスタ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

生クリームを使わないからヘルシーなクリームパスタ
小貝柱と明太子がクリーミーで美味しいです
このレシピの生い立ち
明太子パスタが食べたくなり
冷凍庫にあった小貝柱を合わせてクリームパスタを作りました

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生クリームを使わないからヘルシーなクリームパスタ
小貝柱と明太子がクリーミーで美味しいです
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冷凍庫にあった小貝柱を合わせてクリームパスタを作りました

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材料

2人分
  • 冷凍小貝柱1袋 200g
  • 明太子 1腹
  • 牛乳 300cc
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    明太子は袋から身を出しておく

  2. 2

    パスタを茹でてる間に
    フライパンにバター20gを熱して小麦粉大さじ2を入れ
    弱火で混ぜながら

  3. 3

    牛乳300ccを少しずつ入れてだまにならないように
    木べらで混ぜ溶かしていく。塩コショウで調味

  4. 4

    パスタがゆであがる2分くらい前に小貝柱をお湯の中に入れ
    水気を切ったパスタと小貝柱をフライパンに入れて

  5. 5

    混ぜ合わせて、器に盛って明太子を乗せてできあがり

    • 小貝柱と明太子のクリームパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

食べる時は明太子を混ぜ混ぜしてどうぞ
又は、パスタをフライパンに入れる時に明太子を入れて混ぜてもOKです

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2009/04/06 13:49に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

パスタ 帆立貝 バター 牛乳 小麦粉 明太子

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