ホタテと野菜のとろみスープ
ごく薄で少し味付けをしたスープです。
緑の野菜を一緒にいれました。
このレシピの生い立ち
季節の野菜のオクラでとろみをつけました！
作り方
- 1
ホタテは茹でてほぐす
- 2
小松菜は柔らかく茹でてみじん切りにする
- 3
オクラは種を取って茹でてから細かく刻む
- 4
ヤサイスープに気持ち鶏がらスープの素を入れて、具材を全て入れてからレンジで温める
コツ・ポイント
オクラのとろみがスープに混ざっていい感じになりますがたりない場合は水溶き片栗粉でとろみをつけてください。
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