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アレンジ無限大のノン生クリームアイス
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アレンジ無限大のノン生クリームアイス-レシピのメイン写真

アレンジ無限大のノン生クリームアイス

けんりこママ
けんりこママ @cook_40109376

牛乳ベースで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
アイスクリームメーカーを買って牛乳ベースのアイス作りをしています。毎回上手にできるので、ほんと買ってよかった!

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アイスクリームメーカーを買って牛乳ベースのアイス作りをしています。毎回上手にできるので、ほんと買ってよかった!

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けんりこママ
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材料

約3個分
  • 牛乳 250CC
  • 卵 1個
  • 砂糖 50グラム
  • 薄力粉 10グラム
  • ゼラチン 3グラム
  • 水 大さじ1
  • バニラオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水にとかしておく。
    アイスクリームメーカーは12時間以上冷凍庫で凍らす。

  2. 2

    卵に砂糖と薄力粉を入れ、よく混ぜ、牛乳を少しずつ混ぜる。

  3. 3

    2をこす。こしたら電子レンジで2分あたためる。1分したら一度取り出してかき混ぜる。

  4. 4

    1のゼラチンを混ぜて溶かす。バニラオイルも混ぜる。

  5. 5

    荒熱が取れたら、冷蔵庫へ入れる。

  6. 6

    よく冷えた5をアイスクリームメーカーに入れ、25分まわす。

コツ・ポイント

牛乳の中にジャムなど混ぜればアレンジ無限大です。低脂肪乳でもできます。あっさりアイスクリンみたいな感じになります。卵を入れなくても、ゼラチン4グラムであっさりアイスになります。

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けんりこママ
けんりこママ @cook_40109376
2010/10/24 14:00に公開
二人育児しながらノンオイル・ノンバターでどこまでできるか、また食費をできる限り節約し、無駄を出さずにできるようがんばっています。パンシェルジュ検定2010年取得しました。協力してくれた家族に感謝!
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このレシピのキーワード

アイスクリーム ゼラチン 牛乳 薄力粉 卵

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