ふわふわたまごサンド
ぴょんりん @cook_40109797
半熟気味のたまごがふわふわ食パンに合います♪朝ごはんや休日の遅い朝ごはんに最適です
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで、ゆでたまごのたまごサンドも大好きですが、たまにこのたまごサンドも食べたくなるようです
ふわふわたまごサンド
半熟気味のたまごがふわふわ食パンに合います♪朝ごはんや休日の遅い朝ごはんに最適です
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで、ゆでたまごのたまごサンドも大好きですが、たまにこのたまごサンドも食べたくなるようです
作り方
- 1
たまご２個を割って、マヨネーズ。塩・こしょう・牛乳（又は生クリーム・フレッシュ・豆乳など）を加えて軽く混ぜる
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- 2
フライパンをよく熱してからサラダ油を入れ、少しして卵を全部入れ、数秒そのままにしてから大きく混ぜて、１分ほどで日をとめる
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- 3
４枚切りの食パンを半分にして、間に切り込みを入れてポケットにする。中にバターをぬっておく
- 4
ポケットのなかに熱いうちにたまごを入れる、詰め込みすぎないように、ふわっと入れる方がおいしいですよ
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コツ・ポイント
玉子焼きを作るときにマヨネーズを少し入れると、ふんわり仕上がると思います。牛乳などを加えると色もきれいでまろやかです
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