ﾍﾙｼｰ★玉葱＆きのこの焼き豆腐ステーキ
☆ピスケ☆ @cook_40173483
豆腐ステーキに、たっぷり野菜がヘルシーで美味しい♪ダイエット中に見た目も満足できちゃうおかずです(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
いつものお豆腐を見映えの良いヘルシーな一品にしたくて(*^^*)
ﾍﾙｼｰ★玉葱＆きのこの焼き豆腐ステーキ
豆腐ステーキに、たっぷり野菜がヘルシーで美味しい♪ダイエット中に見た目も満足できちゃうおかずです(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
いつものお豆腐を見映えの良いヘルシーな一品にしたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに包み、耐熱容器に入れてレンジで４〜５分加熱し水切りして、適当な大きさに切る｡
- 2
玉葱は薄くｽﾗｲｽ｡人参は細切り｡きのこは石つきを取り､ちぎって分けておく｡
- 3
●の材料を合わせておく｡ フライパンに油を引き豆腐を入れて弱火〜中火で両面こんがり焼き色がつくまで火を通します｡
- 4
焼き色がついたら●のﾀﾚをｽﾌﾟｰﾝで豆腐の上に少量かけ絡める(味付け程度に大さじ3〜4位)※全部は使わないでください☆
- 5
豆腐を皿に取り出し､同じﾌﾗｲﾊﾟﾝに少しの油を引いて【2】の野菜を入れ炒める｡
- 6
野菜に火が通ったら●のﾀﾚを全て入れ、煮立たったら豆腐にかけて小口切りのネギを適量のせ、出来上がり♪♪
コツ・ポイント
特にありませんが、焼き豆腐だと、すでに焼き色がついてるので軽く焼くだけで簡単にできます(^O^)ﾉ
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