小松菜ポタージュ

Name: 小松菜ポタージュ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1束; 白インゲン豆 100g; レンズ豆 70g; セロリ 1/2本; 玉ねぎ 1/4個; 水 500cc; オリーブオイル 大さじ1; キャンディーチーズ 3つ; 塩 適量

Ericav @cook_40163908

豆とセロリ、小松菜の夜ポタージュ★

このレシピの生い立ち
夜ポタージュは胃腸を休める効果があるみたいです★
食物繊維、ベータカロテン、ビタミンが豊富に摂れます★

豆とセロリ、小松菜の夜ポタージュ★

このレシピの生い立ち
夜ポタージュは胃腸を休める効果があるみたいです★
食物繊維、ベータカロテン、ビタミンが豊富に摂れます★

小松菜ポタージュ

Ericav @cook_40163908

豆とセロリ、小松菜の夜ポタージュ★

このレシピの生い立ち
夜ポタージュは胃腸を休める効果があるみたいです★
食物繊維、ベータカロテン、ビタミンが豊富に摂れます★

豆とセロリ、小松菜の夜ポタージュ★

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夜ポタージュは胃腸を休める効果があるみたいです★
食物繊維、ベータカロテン、ビタミンが豊富に摂れます★

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材料

小松菜 1束
白インゲン豆 100g
レンズ豆 70g
セロリ 1/2本
玉ねぎ 1/4個
水 500cc
オリーブオイル大さじ1
キャンディーチーズ 3つ
塩適量

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作り方

1

玉ねぎ、セロリはスライス、小松菜は幅1cmにカット。
2

鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、セロリを入れ、炒める。
3

白インゲン豆、レンズ豆を加え軽く炒める。
4

水を加え、強火にする。沸騰したら弱火にし、豆が柔らかくなるまで煮る。
5

小松菜を加え、一煮立ちしたらミキサーにかける。塩で味を整え、キャンディーチーズをのっけてできあがり☆

コツ・ポイント

2でにんにくを使用する時は↓
つぶしたにんにくを炒め弱火にかける。
色づいたら、たまねぎ、セロリを入れ炒める。

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Ericav @cook_40163908

2013/06/05 15:02に公開

このレシピのキーワード

ポタージュセロリ小松菜いんげん豆レンズ豆チーズ玉ねぎ

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