あっさりこってり☆鶏モモソテーねぎソース

きゃぶれたー
きゃぶれたー @cook_40047898

やわらかい鶏もも肉に、ネギたっぷりのあっさりソースを合わせました。お酢が入っているので、疲労回復にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
お酢が大好きな相方のために☆

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300グラム
  2. 塩コショウ 適宜
  3. 小麦粉 適宜
  4. ☆しょう油 大さじ2
  5. ☆お酢 大さじ2
  6. ごま 大さじ1/2
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. 長ネギ 1本分(みじん切り)

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさにします。☆の材料を合わせておきます。

  2. 2

    鶏肉に軽く塩コショウをして、小麦粉をまぶしておきます。
    (肉のトレーかビニール袋でやると便利!)

  3. 3

    フライパンにごま油(分量外)を熱し、鶏肉を焼きます。
    弱火~中火でゆっくりと、中まで火を通してください。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、☆のソースをフライパンに加えます。ソースが温まったら完成!!

コツ・ポイント

とくにありません♪
あわせ調味料の分量は目安ですので、お好みの割合でどうぞ☆

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レシピ作者

きゃぶれたー
きゃぶれたー @cook_40047898
に公開
相方が元調理師なので、負けないようにおいしい料理を作りたいと思います♪最近ブログやってます。http://ameblo.jp/hajime8302/           
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