ミンチ、玉ねぎみじん切り

袋に(１)とナツメグ、塩胡椒、牛乳、玉子、パン粉を入れて➡写真参照➡クチャーと練るよ。

フライパンに油を熱し(大１)➡(２)を形を整えてジューと中強火で焼きつける。

中強で焼きつけかえす➡中火で焼きつけて酒大１を入れて蓋をして蒸し焼き。

ハンバーグを出します。➡シメジを炒め黄金比の調味を入れて➡貴女風味でケチャップを少々入れて➡出来上がり➡上にかける。