ベーコンと卵の春巻き

みさくおり
みさくおり @cook_40099538

冷めてもおいしい、おかず。間違いない味です!

このレシピの生い立ち
たまごサンドの中身のリメイクです!
おつまみにもイイですね〜♪( ´▽`)

ベーコンと卵の春巻き

冷めてもおいしい、おかず。間違いない味です!

このレシピの生い立ち
たまごサンドの中身のリメイクです!
おつまみにもイイですね〜♪( ´▽`)

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材料

4個分
  1. ゆでたまご 2個
  2. ベーコン(ハーフサイズ) 4枚
  3. マヨネーズ 大1
  4. 塩コショウ 少々
  5. 砂糖 小1/2
  6. 春巻きの皮(ミニサイズ) 4枚
  7. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    みじん切りのゆでたまご、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖をよく混ぜる。写真のように重ね春巻きの皮で包む。

  2. 2

    フライパンに少量のサラダ油をしき、パリッと焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

卵をベーコンで包み、さらに春巻きの皮で巻きます。

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大好きだったキャラ弁も子供の成長と共に過去のもの…。今ではせっせと手ごねパンにはまっています!
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