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簡単☆ハヤシライス~デミ缶不要です♫~
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簡単☆ハヤシライス~デミ缶不要です♫~-レシピのメイン写真

簡単☆ハヤシライス~デミ缶不要です♫~

リンリン子
リンリン子 @cook_40087238

思い立ったら、家にあるものですぐに作れるハヤシライス♪
お安いのに旦那が大喜びする、リン家の伝家の宝刀です(笑)
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピです(*^^*)
一人暮らしを始めるまで、ハヤシライスのルーや市販のデミグラスソースの存在を知りませんでした(汗)

思い立ったら、家にあるものですぐに作れるハヤシライス♪
お安いのに旦那が大喜びする、リン家の伝家の宝刀です(笑)
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実家の母のレシピです(*^^*)
一人暮らしを始めるまで、ハヤシライスのルーや市販のデミグラスソースの存在を知りませんでした(汗)

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簡単☆ハヤシライス~デミ缶不要です♫~

リンリン子
リンリン子 @cook_40087238

思い立ったら、家にあるものですぐに作れるハヤシライス♪
お安いのに旦那が大喜びする、リン家の伝家の宝刀です(笑)
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実家の母のレシピです(*^^*)
一人暮らしを始めるまで、ハヤシライスのルーや市販のデミグラスソースの存在を知りませんでした(汗)

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お安いのに旦那が大喜びする、リン家の伝家の宝刀です(笑)
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材料

1人分
  1. 豚こま肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニンジン 3cm
  4. サラダ油 大さじ1/2
  5. 薄力粉 大さじ1/2
  6. ●水 200cc
  7. ●ケチャップ 大さじ2
  8. ●ウスターソース 大さじ3
  9. ●顆粒コンソメ 小さじ1/2
  10. ●ローリエ(あれば) 1枚
  11. ●塩 少々
  12. ●コショウ 少々
  13. ご飯 1膳分
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
    肉に火が通ったら、薄切りの玉ねぎ、短冊切りのニンジンも加えて炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりとしたら、薄力粉を加える。
    粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。

  3. 3

    ●をすべて加え、かき混ぜながら中火で煮詰める。
    とろみがついたら、ローリエを取り出す。

  4. 4

    ご飯をよそった器に盛り付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

もちろん牛肉でもOKです(笑)
今回はニンジンと玉ねぎだけですが、きのこ類を入れてもおいしいし、ブロッコリーを添えてもいいし…。アレンジは自在です☆

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リンリン子
リンリン子 @cook_40087238
2012/03/13 04:57に公開

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