簡単☆ハヤシライス~デミ缶不要です♫~

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簡単☆ハヤシライス~デミ缶不要です♫~

リンリン子 @cook_40087238

思い立ったら、家にあるものですぐに作れるハヤシライス♪
お安いのに旦那が大喜びする、リン家の伝家の宝刀です(笑)
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピです(*^^*)
一人暮らしを始めるまで、ハヤシライスのルーや市販のデミグラスソースの存在を知りませんでした(汗)

思い立ったら、家にあるものですぐに作れるハヤシライス♪
お安いのに旦那が大喜びする、リン家の伝家の宝刀です(笑)
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピです(*^^*)
一人暮らしを始めるまで、ハヤシライスのルーや市販のデミグラスソースの存在を知りませんでした(汗)

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リンリン子 @cook_40087238

思い立ったら、家にあるものですぐに作れるハヤシライス♪
お安いのに旦那が大喜びする、リン家の伝家の宝刀です(笑)
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実家の母のレシピです(*^^*)
一人暮らしを始めるまで、ハヤシライスのルーや市販のデミグラスソースの存在を知りませんでした(汗)

思い立ったら、家にあるものですぐに作れるハヤシライス♪
お安いのに旦那が大喜びする、リン家の伝家の宝刀です(笑)
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一人暮らしを始めるまで、ハヤシライスのルーや市販のデミグラスソースの存在を知りませんでした(汗)

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材料

1人分

豚こま肉 100ｇ
玉ねぎ 1/2個
ニンジン 3cm
サラダ油大さじ1/2
薄力粉大さじ1/2
●水 200cc
●ケチャップ大さじ2
●ウスターソース大さじ3
●顆粒コンソメ小さじ1/2
●ローリエ（あれば） 1枚
●塩少々
●コショウ少々
ご飯 1膳分

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作り方

1

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
肉に火が通ったら、薄切りの玉ねぎ、短冊切りのニンジンも加えて炒める。
2

玉ねぎがしんなりとしたら、薄力粉を加える。
粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。
3

●をすべて加え、かき混ぜながら中火で煮詰める。
とろみがついたら、ローリエを取り出す。
4

ご飯をよそった器に盛り付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

もちろん牛肉でもＯＫです(笑)
今回はニンジンと玉ねぎだけですが、きのこ類を入れてもおいしいし、ブロッコリーを添えてもいいし…。アレンジは自在です☆

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リンリン子

リンリン子 @cook_40087238

2012/03/13 04:57に公開

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