こんにゃくハンバーグ

こんにゃくハンバーグ-レシピのメイン写真

こんにゃくハンバーグ

あさこ♪ @cook_40175597

1個90gあたり118kcal
通常は1個90gあたり142kcal
カロリー約18％OFF
このレシピの生い立ち
家族をこっそりダイエット。
味の変化に気づかれず、いつもの食事でどのくらい痩せられる！？

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材料

9人分

合いびき肉 300ｇ(667kcal)
糸こんにゃく 200ｇ(10kcal)
玉ねぎ中１個(91kcal)
☆卵１個(87kcal)
☆パン粉 45ｇ(167kcal)
☆牛乳 50ｇ(34kcal)
☆コンソメキューブ１個(12kcal)
☆塩小さじ1
☆こしょう少々
☆ナツメグ少々

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作り方

1
こんにゃくの下ゆでし、みじん切りにする。
2
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで少し色が変わるまで炒める。
フライパンはフッ素加工ならば油は入れない。
3
ボールに合いびき肉と、１、２、☆の材料を全て入れて混ぜる
4
たねを1個90ｇぐらいで丸めておく。
5
たねを出来るだけ薄く形成して焼く。
フッ素加工のフライパンは油を使わない。
6
お皿に盛り出来上がり。
付け合せは生野菜がかみごたえもあり◎

コツ・ポイント

形成は薄く大きくし、見た目を大きく見せるのがポイント。

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あさこ♪ @cook_40175597

2012/03/13 04:58に公開

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