我が家のオムライスです。このレシピの生い立ち母のレシピです。
【ご飯】を炊く。
【玉ねぎ】【ウィンナー】【ピーマン】【マッシュルーム】を切る。
【サラダ油】をひく。
【玉ねぎ】【ウィンナー】【ピーマン】【マッシュルーム】を中火で3分炒める。
【ご飯】を2分炒める。
【ケチャップ】を煮立たせ、全体を2分混ぜる。(水分を飛ばして、パラパラオムライスにする)
【ケチャップ】が足らなければ足す。
【サラダ油】をひく。【卵】【塩】【こしょう】【マヨネーズ】を弱火でかき混ぜ半熟焼き。【ご飯】を片側に乗せ皿に返す。
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