きのこのハッシュドビーフ

Name: きのこのハッシュドビーフ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 200g; きのこ 1パック（しめじ・エリンギ・エノキ）; 玉ねぎ 1/2個; 市販のルー 2種類（お好みで）; ローリエ 1枚

ともとまさ @cook_40104883

2種類のルーを組み合わせてこくのあるハッシュドビーフになります。
このレシピの生い立ち
キノコの時期になり、いろいろなキノコを使ったハッシュドビーフを作りました。

きのこのハッシュドビーフ

ともとまさ @cook_40104883

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材料

牛肉 200g
きのこ 1パック（しめじ・エリンギ・エノキ）
玉ねぎ 1/2個
市販のルー 2種類（お好みで）
ローリエ 1枚

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作り方

1

玉ねぎはスライスする。きのこはほぐしておく。
2

①と牛肉を炒め、水とローリエを入れて煮る。
3

②に市販のルーを入れ煮る。

コツ・ポイント

市販のルーは、組み合わせるとこくがでます。

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つくれぽ

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ともとまさ @cook_40104883

2010/10/05 21:20に公開

食いしん坊の主婦です。友達と美味しいものを食べながらおしゃべりすることが大好き。結婚後はお家で料理することが趣味になっています。独身時代は海外旅行が趣味で、アメリカやヨーロッパのバター、ジャガイモ、肉の高カロリーの食べ物が好きでした。フランスに数ヶ月滞在したら5kg増えました。基本的にはこってり味が好きですが、今はヘルシー料理を心がけています。(⌒▽⌒)

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