玉ねぎと味噌のミルクスープ
pick＾●＾ @cook_40038859
玉ねぎを煮込んだ甘さがミルクと合わさって体にやさしい和風スープです。
このレシピの生い立ち
いつものお味噌汁をちょっと工夫して作ってみたら美味しく出来ました。
玉ねぎと味噌のミルクスープ
玉ねぎを煮込んだ甘さがミルクと合わさって体にやさしい和風スープです。
このレシピの生い立ち
いつものお味噌汁をちょっと工夫して作ってみたら美味しく出来ました。
作り方
- 1
鍋に水と薄くくし型切りにした玉ねぎを入れて玉ねぎがくたくたになるまで弱火で煮込む。
- 2
水がかなり減っていたら足してだしを入れる。
- 3
牛乳と天かすを入れてひと煮たちしたら出来上がり。
コツ・ポイント
こうじ入りの味噌を使うと美味しく、ほっこりした味になります。
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