大根ステーキ
胃に優しくて簡単でヘルシー☆
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また今朝妹が作ってました☆
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大根の皮を向き、両面を格子木切りにする。
鍋に大根が被る程度に水を入れ、①を入れ、なべぶたをして強火で串を差して少し固いくらいまでゆでる。
鍋から取りだした[2]をフライパンにバターを敷き、中火で蓋をしながら表面に軽く焦げ目がつくくらいまで焼く。
両面に軽く焦げ目が付いたら、混ぜた②を入れる。
②の醤油、みりん、砂糖を混ぜておく。
煮汁が無くなるまで[5]を煮る。
煮汁が余ったらお好みの野菜に絡めて焼く。
皿に盛り付け、かつおぶしをかけたら完成☆
特にないです!
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