メイコン〜メキシカンな気分の日に

biko @cook_40174204
ご飯でも、パンでも。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にたまたま入ったバーボンが美味しい店で食べた味を再現。
確か長〜い名前がついていて、略して“メイコン”でした。
メイコン〜メキシカンな気分の日に
ご飯でも、パンでも。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にたまたま入ったバーボンが美味しい店で食べた味を再現。
確か長〜い名前がついていて、略して“メイコン”でした。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切って軽く塩胡椒をし、サラダ油でこんがり炒める。
- 2
鍋に移し、水とブイヨンキューブを入れ、15分ほど中火で煮る。
- 3
スパイスを全て入れ、コーンの缶詰の水を切って加え、さらに5分ほど煮る。
- 4
ご飯や、パンと一緒にどうぞ。
別皿の方がよろしいと思います。
コツ・ポイント
塩気や辛さなど、味見しながらお好みでどうぞ。
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