早い！うまい！唐揚げ☆

早い！うまい！唐揚げ☆-レシピのメイン写真

早い！うまい！唐揚げ☆

サユサヤ @cook_40091856

我が家で大人気の唐揚げです♪
混ぜてすぐ揚げるのにしっかり味もついてて、時間なくてもすぐできます(*^o^*)

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材料

3〜4人分

・醤油大3〜4
・砂糖大2〜3
・酒、ごま油、マヨネーズ各大1
・ほんだし山盛り大1
・とり肉（もも、むねどちらでも） 2〜3枚位
・小麦粉、片栗粉各大2〜3

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作り方

1

とり肉を包丁の先で数カ所刺し、一口大にきり、袋かボールに入れてほんだしを入れてよく揉み込む。
2

粉以外を入れてよく揉み込む。
3

馴染んだら粉を入れてまんべんなく揉み込み、160〜180℃で揚げて出来上がり☆

コツ・ポイント

始めにほんだしをきちんと揉み込でください☆
味付けはいつも目分量なので、【2】で少し味を見て調節してくださいf^_^;甘辛い感じだといいです☆
小麦粉の量を減らして片栗粉を多く入れるとパリっとします！

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サユサヤ

サユサヤ @cook_40091856

2010/10/24 12:22に公開

このレシピのキーワード

から揚げ鶏肉片栗粉ももむね酒小麦粉

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