ぶなしめじはほぐして○の調味料と混ぜます。にんじんはスティック状に切ります。●の調味料は混ぜておきます。

海苔の２／３と巻き終わりに●を薄く塗り、アルファルファ、にんじん、ぶなしめじのマリネをのせて巻きます。

食べやすい大きさに切って出来上がりです。