あまとうの肉巻き

ちーかませんせい @cook_40151125
ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、冷めても美味しいからお弁当にもピッタリ。辛くないとうがらしなので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
農家の方もオススメするあまとうの食べ方です。
あまとうの肉巻き
ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、冷めても美味しいからお弁当にもピッタリ。辛くないとうがらしなので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
農家の方もオススメするあまとうの食べ方です。
作り方
- 1
あまとうに豚バラ肉(薄切り)を巻く
- 2
強火で肉の表面に焼き目を付けたら調味料を加え、煮詰めながらタレを絡ませる。
- 3
タレが全体に絡んだらフライパンから取り出し食べやすいサイズに切って盛り付ければ完成!!
コツ・ポイント
煮詰めるので、あらかじめお酒(無ければ水)で薄めておくのが失敗しないコツです。
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