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簡単！ひじきの炊き込みご飯
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簡単！ひじきの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単！ひじきの炊き込みご飯

杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388

シンプルなひじきごはん！
おにぎりにしてもgood！
お米を洗って具材入れてスイッチオン♪
このレシピの生い立ち
シンプルなひじきご飯が食べたくて作りました！

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おにぎりにしてもgood！
お米を洗って具材入れてスイッチオン♪
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杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388

シンプルなひじきごはん！
おにぎりにしてもgood！
お米を洗って具材入れてスイッチオン♪
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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 生ひじき 1パック
  3. おあげ 1枚
  4. 人参 1/3本
  5. ちくわ 2本
  6. ◎水 3.5合分
  7. ◎しょうゆ 大さじ3
  8. ◎酒 大さじ2
  9. ◎みりん 大さじ2
  10. ◎だしのもと 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お米は研いでおく。
    生ひじきも水で軽く洗う。
    他の具材も食べやすい大きさに切り分ける。

  2. 2

    研いだお米に◎を入れて、水を炊飯分量より0.5多く入れて混ぜる。
    [油揚げが水を吸うので炊き上がりのパサパサ防止です]

  3. 3

    具材を全て乗せて炊飯スイッチオン♪
    炊き上がったら、下から良く混ぜ合わせて下さい。

コツ・ポイント

お水を0.5程多く入れるのがポイント♪
油揚げが水を吸うので、炊き上がりがどうしてもパサパサしがちなのですが、多く入れるだけで良い感じの炊き上がりになりますよ♪

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杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388
2016/12/08 06:05に公開
二児ママの兼業主婦です♪毎日、育児と仕事に追われながら簡単に出来るごはんを！子ども達と旦那さんに喜んでもらえるご飯作りを目指してます♪
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