さっぱり♡なすとピーマンのポン酢炒め
miyucyann @cook_40052379
暑い夏を乗り切る為に、さっぱりとポン酢で
簡単に炒めました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で、さっぱりと作りたかったので。
さっぱり♡なすとピーマンのポン酢炒め
暑い夏を乗り切る為に、さっぱりとポン酢で
簡単に炒めました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で、さっぱりと作りたかったので。
作り方
- 1
ナスはヘタをエノキは石づきを落として、斜めに1センチ幅に切ります。
ピーマン、パプリカは種を取って乱切りにします。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れて１を塩コショウで炒めます。
- 3
ナスがしんなりしたら、ポン酢を入れてなじませて、出来上がりです。
コツ・ポイント
ナスは切ったら、すぐ炒めます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18526301
