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ビーガン 茄子ピザ風ベイク
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ビーガン 茄子ピザ風ベイク-レシピのメイン写真

ビーガン 茄子ピザ風ベイク

YuMy84
YuMy84 @cook_40051254

ナスのボートで、中身をトマトペースト、スパイスと混ぜ、焼きました。
このレシピの生い立ち
友達のオリジナルレシピはズッキーニで、しかも、粉チーズも混ぜ、上からチーズもふりかけてました。でも、茄子が好きだし、ビーガンなので、チーズは無しでアレンジです。

ナスのボートで、中身をトマトペースト、スパイスと混ぜ、焼きました。
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YuMy84
YuMy84 @cook_40051254

ナスのボートで、中身をトマトペースト、スパイスと混ぜ、焼きました。
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友達のオリジナルレシピはズッキーニで、しかも、粉チーズも混ぜ、上からチーズもふりかけてました。でも、茄子が好きだし、ビーガンなので、チーズは無しでアレンジです。

ナスのボートで、中身をトマトペースト、スパイスと混ぜ、焼きました。
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材料

2食分
  • なす 1本
  • マッシュルーム 1個
  • トマトペースト 缶半分
  • スパイス 好きなだけ
  • ブラックオリーブ 3個
  • サンドライトマト 2枚
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作り方

  1. 1

    なすを洗い、立てに半分に切り、壁1センチぐらいを残して中身をくりぬく。

  2. 2

    くりぬいた中身を更に細かく切り、トマトペースト、細かく切ったマッシュルーム、スパイスと混ぜる。

  3. 3

    私は、オレガノ、イタリアンスパイス、白ゴマ、ブラックペッパー、ガーリックスパイスを使いました。

  4. 4

    くりぬいた部分に入れて、上にサンドライトマトとブラックオリーブを刻んで飾る。

  5. 5

    190度のオーブンで20分ぐらい焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

焼き加減をオーブンによって調整してください。

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YuMy84
YuMy84 @cook_40051254
2013/06/01 02:33に公開
HELLO!I'm a Japanese girl who lives in Canada. I appreciate the opportunity to cook Japanese cuisine even outside of Japan :)
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このレシピのキーワード

なす マッシュルーム スパイス

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