簡単おかわり必須♪豚肉と韮ともやしの炒め
いわきよ @cook_40131271
簡単スピードメニュー。夫が独身時代に足しげく通った定食屋の味そっくりらしいです。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にすぐできて美味しいおかずをと。
簡単おかわり必須♪豚肉と韮ともやしの炒め
簡単スピードメニュー。夫が独身時代に足しげく通った定食屋の味そっくりらしいです。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にすぐできて美味しいおかずをと。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に★で下味をつける
- 2
もやしは洗い水気を切る。韮は適当な長さに切る。生姜はみじん切り。
- 3
油を熱したフライパンを弱火にし生姜を入れる。香りがでたところで強めの中火にし、片栗粉をまぶした豚肉をフライパンに広げる。
- 4
豚肉の周りが茶色に火が通ってきたら、もやしをのせ３０秒ほど放置。
- 5
全体を大きく混ぜ、豚肉に火が通ったようであれば韮投入。
- 6
●で味付けし出来上がり。
- 7
おかげさまで話題入りすることができました♪
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
生姜のみじん切りでなくてもおろし生姜のチューブを下味の際に揉みこんでもオッケーです。
フライパンに豚肉を入れたら周りが茶色になってくるまで放置してください。
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