＊クリスマスに＊ミートローフ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
型を使わない、シンプルなミートローフですが、ベーコンが入っているので美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から作っている、我が家の定番の料理です。
＊クリスマスに＊ミートローフ＊
型を使わない、シンプルなミートローフですが、ベーコンが入っているので美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から作っている、我が家の定番の料理です。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、バターを上にのせ、レンジに3分半かけ、冷ましておく。ベーコンはみじん切りにする。
- 2
パン粉は牛乳に浸しておく。ボウルに全ての材料を入れ、手で良く混ぜ、粘りを出します。
叩きつけて空気を抜きます。 - 3
天板にオーブンシートを敷き、2のお肉を置いたら、長方形に形を整える。
- 4
200℃のオーブンで10分、180℃で25～35分焼きます。
- 5
温かいと切り難いので、少し冷めてから切り分けソースをかけます。
- 6
＊バーニャカウダ＊
レシピID：18441511 -
- 7
＊オニオンスープ＊
レシピID：17905558 -
- 8
＊ポテトキッシュ＊
レシピID：17927526 -
- 9
コツ・ポイント
4※弾力があり、竹串を刺して、澄んだ肉汁が出ればＯＫです。
ご家庭のオーブンによって加熱時間が違ってきますので、様子を見ながら焼いて下さい。
ベーコンに塩気が有るので、お塩は少しだけ入れて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18526376
