豚大根

Name: 豚大根
Yield: ４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラブラック ５００ｇ; 大根 1/2本; 砂糖 大２; みりん 大２; 醤油 大４; 酒 1/2カップ; 水 1/2カップ

YOSHIMU @cook_40051666

豚バラと大根のさっぱり、濃簡単厚な煮ものです。
活力鍋を使用で、とっても簡単。

このレシピの生い立ち
豚の角煮が大好き。
この煮汁、大根に合うはずと思って作りました。
とーっても簡単ですよ。

http://ameblo.jp/yoshimu1214/

豚バラと大根のさっぱり、濃簡単厚な煮ものです。
活力鍋を使用で、とっても簡単。

このレシピの生い立ち
豚の角煮が大好き。
この煮汁、大根に合うはずと思って作りました。
とーっても簡単ですよ。

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豚大根

YOSHIMU @cook_40051666

豚バラと大根のさっぱり、濃簡単厚な煮ものです。
活力鍋を使用で、とっても簡単。

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豚の角煮が大好き。
この煮汁、大根に合うはずと思って作りました。
とーっても簡単ですよ。

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豚バラと大根のさっぱり、濃簡単厚な煮ものです。
活力鍋を使用で、とっても簡単。

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とーっても簡単ですよ。

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材料

４人前

豚バラブラック５００ｇ
大根 1/2本
砂糖大２
みりん大２
醤油大４
酒 1/2カップ
水 1/2カップ

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作り方

1
大根、皮をむき３cmの輪切り。豚バラ、３cmに切る。
フライパンに大根、豚肉を入れ焦げ目を両面につけ、湯通しをする。
2

活力鍋に、湯通しした大根豚肉入れ、
残りの調味料を入れ活力鍋で錘がふれて高圧５分。
3
圧力が無くなったら出来上がり。
4

コツ・ポイント

甘しょっぱいが好きなので
甘めです。
少し砂糖を調整してみてください。

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つくれぽ

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YOSHIMU @cook_40051666

2009/04/05 12:10に公開

10歳、4歳男児を持つ母です。パン教室を開催していますhttp://s.ameblo.jp/nozoma101916/entry-12119817123.html

このレシピのキーワード

大根豚肉酒

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