器に醤油、すりおろしたショウガ、きざんだネギを入れる。

さしみコンニャクを用意して、１のたれをつけて食べる。

※ショウガの保存方。すりおろしてジッパー付きのポリ袋に平たく入れ、冷凍しておくと便利。