絶品ｻﾗｽﾊﾟ

絶品ｻﾗｽﾊﾟ-レシピのメイン写真

絶品ｻﾗｽﾊﾟ

虎☆未莉Mama @cook_40174249

ほんの少し作り方を変えるだけ♪時間が経っても,次の日食べても,すっっごく美味しいｻﾗｽﾊﾟができますよ♪画像変えました☆
このレシピの生い立ち
いつも普通にしてるｺﾄなんやけど,みんなしてないみたいやから…(‾∀‾)でも,この作り方がｳﾏｲねん!!WW

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ほんの少し作り方を変えるだけ♪時間が経っても,次の日食べても,すっっごく美味しいｻﾗｽﾊﾟができますよ♪画像変えました☆
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いつも普通にしてるｺﾄなんやけど,みんなしてないみたいやから…(‾∀‾)でも,この作り方がｳﾏｲねん!!WW

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材料

2〜3人分

ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ 100g
ｽﾊﾟ茹でる時の塩適量
ﾆﾝｼﾞﾝ３/１
ﾀﾏﾈｷﾞ４/１
ｷｭｳﾘ２/１
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1
・塩ｺｼｮｳ適量
・ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量
・酢適量

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作り方

1

ｽﾊﾟを茹でます☆ｽﾊﾟによってきまった茹で時間があるので,それよりも30秒〜1分位長めに茹でます☆
2

ザルにｽﾊﾟを入れて冷水でｽﾊﾟを締めます☆そしてｷｯﾁﾘ水が切れるまで10分程放置します☆
3

放置してる間に野菜を切って分量外の塩を入れ塩揉みします☆そしてｽﾊﾟにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ混ぜます。
4

そしたら,野菜の水を絞って入れて,塩胡椒,ﾏﾖ,酢を入れて好きな味に整えたら出来上がり♪♪♪

コツ・ポイント

ｽﾊﾟを茹でて,水でｽﾊﾟを絞めて,しっかり水を切りｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを絡めることで次の日もｽﾊﾟがﾍﾞﾁｬっとせず,美味しいｻﾗｽﾊﾟができます(^-^)

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虎☆未莉Mama

虎☆未莉Mama @cook_40174249

2010/10/20 13:36に公開

ﾖﾛｼｸです(*^ω^*)

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