我が家の釜玉うどん♡明太子バター味
トトのママちゃん @cook_40035141
うどんを茹でて混ぜるだけの簡単レシピです♪
明太子とバターのコクが釜玉うどんにぴったりで、とっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
簡単なので釜玉うどんはよく作りますが、この食材で組み合わせて食べるのが特に好きです。
我が家の釜玉うどん♡明太子バター味
うどんを茹でて混ぜるだけの簡単レシピです♪
明太子とバターのコクが釜玉うどんにぴったりで、とっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
簡単なので釜玉うどんはよく作りますが、この食材で組み合わせて食べるのが特に好きです。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かしうどんを茹でザルにあけて湯を切ります。バターは固いのならレンジで溶かし、明太子は皮から身をだしておきます。
- 2
器にうどんを入れ、バターとネギを入れ箸でよく混ぜ、卵黄→明太子→削り節の順にのせ、醤油をひとまわしかけたら出来上がり♡
- 3
よ～く混ぜて召し上がれ♡♡
コツ・ポイント
バターは柔らかいチューブタイプを使用しました。
固いバターの場合はレンジで柔らかくしてから混ぜて下さい。
うどんは茹でうどんに限らず冷凍、乾麺でも美味しく出来ます。
明太子の代わりにたらこでも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18526472
