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我が家の釜玉うどん♡明太子バター味
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我が家の釜玉うどん♡明太子バター味-レシピのメイン写真

我が家の釜玉うどん♡明太子バター味

トトのママちゃん
トトのママちゃん @cook_40035141

うどんを茹でて混ぜるだけの簡単レシピです♪
明太子とバターのコクが釜玉うどんにぴったりで、とっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
簡単なので釜玉うどんはよく作りますが、この食材で組み合わせて食べるのが特に好きです。

うどんを茹でて混ぜるだけの簡単レシピです♪
明太子とバターのコクが釜玉うどんにぴったりで、とっても美味しいです♡
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簡単なので釜玉うどんはよく作りますが、この食材で組み合わせて食べるのが特に好きです。

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我が家の釜玉うどん♡明太子バター味

トトのママちゃん
トトのママちゃん @cook_40035141

うどんを茹でて混ぜるだけの簡単レシピです♪
明太子とバターのコクが釜玉うどんにぴったりで、とっても美味しいです♡
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簡単なので釜玉うどんはよく作りますが、この食材で組み合わせて食べるのが特に好きです。

うどんを茹でて混ぜるだけの簡単レシピです♪
明太子とバターのコクが釜玉うどんにぴったりで、とっても美味しいです♡
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簡単なので釜玉うどんはよく作りますが、この食材で組み合わせて食べるのが特に好きです。

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材料

1人前
  • うどん(茹でうどん) 1人前
  • 小ネギ(小口切りしたもの) ひとつかみ
  • バター 小さじ1杯強程度
  • 卵黄 1個
  • 明太子 大さじ1杯程度
  • 削り節 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かしうどんを茹でザルにあけて湯を切ります。バターは固いのならレンジで溶かし、明太子は皮から身をだしておきます。

  2. 2

    器にうどんを入れ、バターとネギを入れ箸でよく混ぜ、卵黄→明太子→削り節の順にのせ、醤油をひとまわしかけたら出来上がり♡

  3. 3

    よ~く混ぜて召し上がれ♡♡

コツ・ポイント

バターは柔らかいチューブタイプを使用しました。
固いバターの場合はレンジで柔らかくしてから混ぜて下さい。
うどんは茹でうどんに限らず冷凍、乾麺でも美味しく出来ます。
明太子の代わりにたらこでも美味しいです。

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トトのママちゃん
トトのママちゃん @cook_40035141
2009/04/05 15:12に公開
旦那と11歳のと8歳の男の子2人と暮らしています。★美味しそうな皆さんのレシピに日々助けられて感謝しております♡★2018年 、成形パン作りにチャレンジして、子ども達に色々食べさせたいです。☆いつもつくれぽありがとうございます! 掲載が遅れ一部コメントが同じ時もありますがご了承下さい。
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このレシピのキーワード

釜玉うどん バター こねぎ うどん 明太子 卵黄

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