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無花果パウンド-レシピのメイン写真

無花果パウンド

T0moco
T0moco @cook_40053864

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ドライ無花果があったので。

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材料

  • ドライ無花果 一握り
  • 卵 2個
  • ココナッツオイル(オリーブオイル、バターでも) 50g
  • 砂糖 80g
  • 薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー(あれば) 小さじ1/2
  • アーモンドプードル(あれば) 20g
  • 胡桃やレーズン お好みで
  • ラム酒(ブランデー) 適量
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作り方

  1. 1

    ドライ無花果をラム酒に漬けておく。

    • 無花果パウンド作り方1写真
  2. 2

    ココナッツオイルが固まっていたらレンチンし、砂糖→卵を加えてよく混ぜる。
    ヘラに持ちかえ、ふるった薄力粉とBP投入‼️

    • 無花果パウンド作り方2写真
  3. 3

    ①の無花果、胡桃やレーズンを加え、サックリ混ぜ合わせる。
    型に流し入れ、180℃オーブンで30〜40分焼く。

    • 無花果パウンド作り方3写真
  4. 4

    小さめのパウンド型であれば、2本出来ます♪

    • 無花果パウンド作り方4写真
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T0moco
T0moco @cook_40053864
2018/06/15 02:01に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ くるみ バター レーズン 薄力粉 卵 ラム酒 ブランデー

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