パスタを規定の時間茹でます。
ニンニクは少し厚めに、ウインナーは、薄切りに。菜の花は、食べやすい大きさに切ります。

フライパンに、オリーブオイルをひき、ニンニク、ウインナー、菜の花、砕いた鷹の爪をいれて火をつけます。

具材に火が通ったらパスタを入れ、混ぜ合わせます。

ブラックペッパー、塩、めんつゆ、あれば白ワイン（分量外）をいれ混ぜれば完成です。

お好みで刻みパセリなどをのせてください。