時短+ヘルシー 揚げないチキン南蛮♪
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
チキン南蛮がたべたいっ～！でも時間がない時におすすめ！
味はちゃんとチキン南蛮(*･∀-)b
ご当地グルメ
このレシピの生い立ち
チキン南蛮って衣つけて、鶏を揚げ、甘酢餡
作って、なかなか手間暇かかるお料理です。
ある日、あとは鶏を揚げるだけ～と思っていたら…お腹すきすきで待てない旦那様…
こうなったら…と炒めて作ってみたらなかなか♪
平日に、ヘルシーに！！
時短+ヘルシー 揚げないチキン南蛮♪
チキン南蛮がたべたいっ～！でも時間がない時におすすめ！
味はちゃんとチキン南蛮(*･∀-)b
ご当地グルメ
このレシピの生い立ち
チキン南蛮って衣つけて、鶏を揚げ、甘酢餡
作って、なかなか手間暇かかるお料理です。
ある日、あとは鶏を揚げるだけ～と思っていたら…お腹すきすきで待てない旦那様…
こうなったら…と炒めて作ってみたらなかなか♪
平日に、ヘルシーに！！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉はフォークで刺して、塩胡椒して下味をつけます
片栗粉をまぶします - 2
フライパンで焼きます。サラダ油大2、中火でじっくりこんがりきつね色に。
-
- 3
いったん取り出して食べやすい大きさに切ります。
-
- 4
●の甘酢調味料を煮たてた鍋に鶏肉を戻し入れます。
味がしみたら水溶き片栗粉でとろみをつけて餡ごと盛りつけます。 -
- 5
タルタルソースをたっぷりかけて
召し上がれ -
コツ・ポイント
衣を米粉にすると、油吸い率が低いのでさらにヘルシーに。
自家製タルタルソースはこちら→
レシピID : 18713181
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