【マヨネーズなし！】マカロニサラダ
はるぐるめ @cook_40171737
マヨネーズを使わないので、健康を考えている方にはオススメです。
このレシピの生い立ち
私はマヨネーズがあまり好きじゃなかったので、マヨネーズを使わない方法でマカロニサラダを作りました。にんにくの程良い香りが効いて美味しいですよ！しょっちゅう作ってます。
【マヨネーズなし！】マカロニサラダ
マヨネーズを使わないので、健康を考えている方にはオススメです。
このレシピの生い立ち
私はマヨネーズがあまり好きじゃなかったので、マヨネーズを使わない方法でマカロニサラダを作りました。にんにくの程良い香りが効いて美味しいですよ！しょっちゅう作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎときゅうりを薄めに切って、塩水に10分ぐらい浸けておきます。
-
- 2
トマトはヘタをとり、ヘタが付いていた部分から半分に切ります。
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- 3
マカロニを塩茹でします。市販のものを利用するので、記載されている茹で時間に沿って茹でてください。
-
- 4
マカロニを茹でている間に、ボウルに切ったものを全て入れます。玉ねぎときゅうりはしっかりと水切りしてから入れてください。
- 5
茹でたマカロニをざるにあげ、水で冷やした後、しっかりと水を切り野菜が入っているボウルに入れます。
- 6
オリーブオイルをスプーン1杯分入れ、塩コショウ、おろしにんにく、レモン汁をかけます。味をみながら入れてください。
- 7
全てムラがなく混ぜ終わったら、ボウルにラップをかけ、30分から1時間ほど冷やします。
-
- 8
冷えたらお皿に盛り付け出来上がりです！
- 9
※写真等は次回作った時に載せます
コツ・ポイント
にんにくを入れすぎると匂いがきつくなるので、スプーンの大きさで、大さじ1杯ぐらいに納めておくのがポイント。味が薄ければ塩コショウで調節してください。
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