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チャンプルに飽きたら…ゴーヤのおつまみ♪
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チャンプルに飽きたら…ゴーヤのおつまみ♪-レシピのメイン写真

チャンプルに飽きたら…ゴーヤのおつまみ♪

0000 0000
0000 0000 @cook_40052831

ゴーヤチャンプだけじゃなく、ゴマ油とお塩でおつまみに♪(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
ビタミンC豊富なゴーヤ。チャンプルだけじゃ飽きるので、大好きなゴマ油＋お塩で♪(≧▽≦)

ゴーヤチャンプだけじゃなく、ゴマ油とお塩でおつまみに♪(о´∀`о)
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ビタミンC豊富なゴーヤ。チャンプルだけじゃ飽きるので、大好きなゴマ油＋お塩で♪(≧▽≦)

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チャンプルに飽きたら…ゴーヤのおつまみ♪

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ゴーヤチャンプだけじゃなく、ゴマ油とお塩でおつまみに♪(о´∀`о)
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ビタミンC豊富なゴーヤ。チャンプルだけじゃ飽きるので、大好きなゴマ油＋お塩で♪(≧▽≦)

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材料

  • ゴーヤ 2分の1～4分の1本
  • ゴマ油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切ってからワタを取り、薄くスライスして塩で揉み数分置いて水洗いしておく。

  2. 2

    ゴーヤの水気をしっかりきって、塩気が足りなければ塩をかけて、最後にゴマ油を回しかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が嫌いな方は、こまめに水洗いをしてください☆

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2013/08/19 11:36に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる ゴーヤ

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