コーンはペーパーで包んでしっかり水気を切る。

その他をホームベーカリーにセットして、パン生地コースをスタート。途中でコーンを投入する。

１次発酵まで済んだ生地を６等分し、ベンチタイム１０分。

丸めなおして暖かい場所で、２次発酵を３０分。

霧吹きでたっぷり水をかけ、上に包丁で切り目を入れて、１８０度で約１２分焼く。