★は、合わせて炒め、必要があれば塩(分量外)で味をつけてください。
☆と▲は、それぞれを合わせておきます。

キャベツは乱切り、長ネギは斜め切り、玉ねぎはスライス、人参は、太めの千切り、豚肉は一口大に切って下さいね。

フライパンにサラダ油をひき②の豚肉に八割くらい火が通ったら②のニンジン→玉葱と炒めてから残りの②とモヤシをを炒めます。

麺を茹でるお湯をわかします。
わいたら、麺を袋表示通り茹でてください。
茹で上がったらしっかり湯をきってくださいね。

③に、①の▲をいれ少しゆでたら①の☆をいれ味を決め、キャベツがかたすぎずやわらかすぎずになるまで煮ます。