生☆ステーキソース！おろし玉ねぎ柚子胡椒
加熱しないで作った生ステーキソース。柚子胡椒の香りがつんと鼻に抜けるよう☆ガストで食べた味を思い出して作りました♪
このレシピの生い立ち
ガストでは、おろし玉ねぎと刻んだ玉ねぎの両方入っているとメニューに書いていましたが、ステーキソースをかけて食べた時に均一に絡みやすいように、おろし玉ねぎだけで作ってみました。
生☆ステーキソース！おろし玉ねぎ柚子胡椒
加熱しないで作った生ステーキソース。柚子胡椒の香りがつんと鼻に抜けるよう☆ガストで食べた味を思い出して作りました♪
このレシピの生い立ち
ガストでは、おろし玉ねぎと刻んだ玉ねぎの両方入っているとメニューに書いていましたが、ステーキソースをかけて食べた時に均一に絡みやすいように、おろし玉ねぎだけで作ってみました。
作り方
- 1
小さい容器に材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2
※今回は新玉ねぎを使って作ったので、水を加えませんでした。
- 3
※まだ普通の玉ねぎでは作っていませんが、今までのおろし玉ねぎを使った色んなソースの配合を参考にして、水大さじ１としました
- 4
★このステーキソースを使ったレシピ
『豚ロースなす★柚子胡椒ステーキソースがけ』
（ID:18467725） -
- 5
◆色々なステーキソースレシピ
『簡単旨々ステーキソース&ハンバーグソース』
（ID:20978735） -
- 6
『おろし玉ねぎ★ハンバーグ＆ステーキソース』
（ID:18387499）
※ちょっと甘めの味 -
- 7
『ステーキソース★おろし玉ねぎにんにく醤油』
（ID:19415689）
※ピリっとアクセントのある味 -
- 8
☆2022.11.30
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、ありがとうございました。
コツ・ポイント
柚子胡椒はメーカーの違いによって辛さも違います。お使いの柚子胡椒の味に合わせて、使用する分量を調節してください。
また、作ってみて辛すぎたかなぁと思われる場合は、砂糖を少し加えて混ぜてみてください。
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