マヌカハニーでマヨネーズ全粒粉豆乳食パン
umebotan @cook_40173869
とろーり重厚魅惑のマヌカハニー…消費作戦チャレンジ♪は続きます。。今度はたっぷりマヨネーズ！ホームベーカリーは楽しいな～
このレシピの生い立ち
レシピID : 18522698
「マヌカハニーと豆乳で全粒粉レーズン食パン」
レシピID : 18550179
「マヌカハニーと塩糀で全粒粉豆乳食パン」
の弟バージョンです。
マヌカハニーでマヨネーズ全粒粉豆乳食パン
とろーり重厚魅惑のマヌカハニー…消費作戦チャレンジ♪は続きます。。今度はたっぷりマヨネーズ！ホームベーカリーは楽しいな～
このレシピの生い立ち
レシピID : 18522698
「マヌカハニーと豆乳で全粒粉レーズン食パン」
レシピID : 18550179
「マヌカハニーと塩糀で全粒粉豆乳食パン」
の弟バージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
作り方
象印HBで、ドライイースト発酵臭を残さない為に「ふんわりコース～焼色うすい」、全工程3時間30分です。 - 2
豆乳は断然「調整豆乳」派です。だってフツーに美味しい。「無調整」なら豆腐でいいかなって…「紀文」は注ぎ易いです！
-
- 3
すんごい膨らんで軽ーい♪トップも周囲もカリッカリです。
焼きたてをもふもふぱくぱく堪能したら… -
- 4
ほんのり温かいうちに密封して冷蔵庫へ。落ち着いてからスライス♪しっとりふかふか！物凄く柔らかくて味わい深く美味！大成功～
コツ・ポイント
過発酵だけは嫌ですけど、後はほとんど気にしなーい♪HBでたくさん遊べちゃいます。
膨らみ、食感、etc...あらっちょっとやっちゃったわ^^;って、食べ方で工夫すれば良いのデス。。
つくれぽ
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