簡単☆豪華なスコップケーキ♪

さちレピ
さちレピ @cook_40114607

とっても簡単!でも豪華。アレンジもいろいろできるケーキです♪
このレシピの生い立ち
サークルのクッキングでのケーキバイキング用に見栄えがして、大勢が食べれるものをと思い、作ってみました♪

簡単☆豪華なスコップケーキ♪

とっても簡単!でも豪華。アレンジもいろいろできるケーキです♪
このレシピの生い立ち
サークルのクッキングでのケーキバイキング用に見栄えがして、大勢が食べれるものをと思い、作ってみました♪

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材料

  1. スポンジケーキ (市販品でもOK)
  2. 3個
  3. さとう 80g
  4. 小麦粉 80g
  5. サラダ油 大1
  6. 飾り
  7. 生クリーム 300cc
  8. さとう 大3
  9. 桃の缶詰 1缶
  10. いちご 1パック
  11. ミントの葉 適量
  12. 粉さとう 適量

作り方

  1. 1

    卵とさとうを泡立てのの字がかけるくらいまでしっかり泡立てる

  2. 2

    ふるった小麦粉、油を加えゴムベラでさっくり混ぜる

  3. 3

    あらかじめ180度に熱したオーブンで30~40分焼く

  4. 4

    逆さにして冷まし、3枚にスライスする

  5. 5

    器にスポンジ→桃缶シロップ→泡立てた生クリーム→刻んだ桃→生クリーム→スポンジ→シロップ→生クリームの順に敷き詰める

  6. 6

    いちごを飾り、ミントの葉・粉さとうで仕上げる

  7. 7

    出来上がり♪

  8. 8

    サークルでのケーキバイキングです♪
    (全て手作り♪)その場で人気投票もしました♪見事第一位!!

コツ・ポイント

とにかくいろいろ入れて、スポンジとクリームで蓋をしてフルーツで飾ったらできる、超簡単でめっちゃ豪華なケーキです♪クリームをクリームチーズ系に変えたり、チョコ系に変えたり、いろいろアレンジもできると思います♪

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さちレピ
さちレピ @cook_40114607
に公開
15歳、13歳、9歳の男3兄弟のママです☆ 子どもたちの誕生日やイベントにはいつもはりきっちゃってマス♪身近にある素材で簡単でシンプル&美容と健康に良いレシピめざして奮闘中!!楽しく、おいしくお料理できたら・・・幸せですよね♡
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